Gouda : là encore, c'est en vélo que nous
sommes allés en ville. Notre première visite a été celle d'une fromagerie. On
choisit le fromage - du Gouda bien sûr - en fonction de son âge et la variété
au cumin est très goûteuse, nous pouvons en témoigner.
Nous avons été surpris de voir l'hôtel de ville "planté" au
beau milieu de la place principale.
Sur le côté de cet édifice, un carillon animé représente la scène de la
remise des droits de cité à Gouda en 1272.
Sur cette place un bas-relief représente la pesée du fromage.
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